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Hinweis zu Kräuterführungen:
Um sich den Kräutern frei und ungestört von Ablenkungen widmen zu können, sind die Führungen nur für Erwachsene und ohne Hunde vorgesehen.
Für Kräuterführungen mit dem Biochemischen Verein gilt folgende Regelung:
Ich bitte um verbindliche Anmeldungen, in dem der Beitrag vorab überwiesen wird!
Kontoinhaberin: H. Bayer-Rutzel, Berliner Volksbank, IBAN DE 96 1009 0000 2732 6470 00
mit Stichwort, Titel und Datum der Veranstaltung. Bitte erfragen Sie vor dem Überweisen, ob Plätze frei sind!
Werden Kräuterführungen von der Dozentin abgesagt, wird der volle Betrag verrechnet oder erstattet.
Beispielthemen finden Sie hier... |
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In eigener Sache
Ein kleiner Pflanzenführer für unterwegs der in jede Tasche passt. Vielleicht ein Geschenk für sich selbst oder andere?
93 Seiten Din A5, auf hochwertigem Papier gedruckt, übersichtlich gestaltet. Gewicht: 208 g.
Die Auswahl der Pflanzen fiel auf solche, die mir bei Kräuterführungen häufig begegnen, ich in meinen Vorträgen vorstelle oder im Garten angebaut werden können. Um die Broschüre handlich und übersichtlich zu gestalten, musste ich dennoch auf einige Pflanzen verzichten, was nicht heißen soll, dass sie nicht erwähnenswert wären.
Nur bei mir direkt zu beziehen. Bei Kräuterführungen und Veranstaltungen habe ich immer einige Exemplare dabei. Ein Einblick auf eine Innenseite siehe
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Wildkräuterrezepte zum Heilen und Genießen
150 Seiten DIN A5, auf hochwertigem Papier gedruckt, übersichtlich gestaltet. Gewicht: 298 g.
Bei Kräuterwanderungen kann man oft erfahren, welche der Pflanzen essbar sind und wie sie genutzt werden können aber es fehlt die Anleitung zu deren Verarbeitung. Das möchte ich mit dieser Broschüre anbieten und die Lücke schließen.
Dies ist auch kein reines Kochbuch, sondern eine Zusammenfassung von Workshop-Rezepten von alkoholischen-, Essig- und Ölauszügen über Salben bis hin zur Verwertung der Wildkräuter in der Küche, die alle der Gesundheit dienen können.
Ein Einblick auf eine Innenseite siehe oberen Link mehr
Nur bei mir direkt zu beziehen. Bei Kräuterführungen und Veranstaltungen habe ich immer einige Exemplare dabei.
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Kräuterundgang um den großen Spektesee in Spandau |

Spektebruecke
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Sa. 22.08.2026, 10.30 - 13.30 Uhr
Im mittleren Teil der langen Parkanlage in Spandau wandern wir um den großen Spektesee, der von saftigen Wiesen und Sträuchern mit Wildfrüchten umgeben ist. Es wird übermittelt, welche Kräuter zum Verzehr als Wildkrautsalat in Frage kommen oder als Heiltee genutzt werden dürfen. Für eine Erholungspause bietet ein Kiosk bei warmen Wetter Eis und Getränke zur Erfrischung an. Dennoch ist eigener Proviant ratsam.
Anmeldung: VHS-Reinickendorf, Kurs Nr. Re1430-So, Beitrag: € 15,60 erm. € 9,50
Treffen: Bus 131 Haltestelle Spektebrücke-Falkenhagener Feld, Im Spektefeld. Parkmöglichkeit "Parkplatz am Kiesteich" Verbindung: ab U2 Bhf. Ruhleben alle 20 Minuten. wir kommen zum Ausgangspunkt zurück. |
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„Kräuterführung zum Gutspark Neukladow“ mit Biochem. Verein
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Mädesüß
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Sa.12.09.2026, 10.30 – ca.14.30 Uhr
Über saftige Wiesen gehen wir zum alten Gutspark und halten Ausschau nach Wild- u. Heilkräutern, bestimmen sie, ob sie essbar sind oder der Gesundheit dienen. Nach einer Einkehr im Kulturpark-Café, geht es erfrischt weiter durch den Park mit seinen alten Buchen und Linden und wieder zurück zum Ausgangspunkt.
Treffen: am Imchenplatz – Parkplatz nahe der Fähranlegestelle Kladow,
Verbindung ab Rathaus-Spandau Bus 134 u.135 bis Station Alt-Kladow, mit kurzem Fußweg
Ab Bhf. Wannsee mit BVG-Fähre. Beitrag: Mitglieder € 15,00 Gäste € 18,00
Klären Sie bitte vor dem Überweisen telefonisch ab, ob noch Plätze frei sind. Verbindliche Anmeldungen nur bei der Dozentin 030-811 68 63 oder mail: wildkraeuterfuehrungen@t-online.de
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Exkusion: Wildfrüchte und -kräuter in Feld und Flur (ca.3.5 km) |

Sanddornbeeren |
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Sa. 19.09.2026, 11.00 -15.00 Uhr mit VHS-Reinickendorf
Die Wege der Wanderung zum Arkenberger Badesee sind von Wildfrüchten am Bäumen und Sträuchern gesäumt. Eine Etage tiefer wachsen viele Kräuter, die ebenfalls Einzug in die „wilde Küche“ hielten, neben denen die therapeutisch genutzt werden. Die Wirkung und Anwendung der Früchte und Kräuter wird, evtl. mit Rezeptvorschlägen, erläutert. Für die Pause bitte an Proviant und evtl. ein Kissen für den Boden denken. Hier dürfen auch einige Sanddornbeeren geertet werden.
Anmeldung VHS-Reinickendorf. Beitrag € 18,75/erm. 11,13 Kurs Nr. Re 1431-H
Treffpunkt: Parkplatz/Möllersfelder Weg. Der Bus 107 hält nur Station Blankenfelder Kirche. Von dort ca. 10-15 Minuten Fußweg. Wir kommen zum Ausgangspunkt zurück.
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„3-Seen-Wanderung zwischen Zeuthener-, Krossin- u. Seddinsee“
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Angelika oder Engelwurzblüten
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Sa. 26.09.2026 11.00 – ca. 15:00 Uhr mit Biochemischen Verein
Dieses Mal sind es mehr Bäume als Wild- u. Heilkräuter, die uns den Weg säumen und von uns entdeckt werden wollen. Wir laufen am Ufer des Zeuthener Sees, durchqueren den Wald Schmöckwitzer Werder zum Krossinsee. Nach einem Imbiss (Einkehr) nehmen wir den Rückweg zum Seddinsee, den Oder-Spree-Kanal entlang.
Beitrag: Mitglieder 15,00 Gäste € 18,00 Anmeldung: bei der Dozentin 030-811 68 63
oder mail: wildkraeuterfuehrungen@t-online.de.
Treffen: 1. Parkplatz rechts der Schmöckwitzer Brücke in Richtung Wernsdorf.
Erreichbar über S- Bhf.- Grünau, weiter mit der Tram zur End-Haltestelle Alt-Schmöckwitz, dann zu Fuß um die Dorfkirche herum, über die Brücke gehen (ca.10Min.) und bis zum Parkplatz rechts halten.
Klären Sie bitte vor dem Überweisen telefonisch ab, ob noch Plätze frei sind.
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Hannelore Bayer-Rutzel
Winfriedstrasse 15 14169 Berlin
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