Herzlich Willkommen auf meiner Seite, die Sie über die Termine meiner Wildkräuterführungen informieren möchte. Sie gibt einen Überblick über Exkursionen, Veranstaltungen, Vorträge und Workshops, bei denen die Wildpflanzen zubereitet oder anderweitig verarbeitet werden können.

Nun viel Vergnügen beim Durchblättern und wenn etwas für Sie von Interesse ist, freue ich mich über eine Anmeldung.

Heilpraktikerin
Hannelore Bayer-Rutzel

Tel: 030 - 811 68 63
Mail: wildkraeuterfuehrungen@t-online.de

 

Aktuelle Exkursion:

Die Kräuterführung am Teufelsberg mit der VHS wurde vom 7. 10. auf den 21. 10. 17 verschoben.

Nachtrag am 20.Okt 17: Es tut mir sehr leid, dass ich die Führung nun leider endgültig wegen totaler Heiserkeit absagen muss.

 


 


Frühherbst:

Ab September reifen viele Wildfrüchte heran und die Ernte kann beginnen, um schmackhafte, gesunde und vitaminreiche Brotaufstriche oder Chutneys zu kochen, die uns den Winter versüßen oder als Heilmittel dienen können. Eingelegte Kornelkirschen empfahl schon Hildegard von Bingen als Magenheilmittel.

 

Oder aus Weißdornbeeren lässt sich z. B. ein heilsamer Weinauszug herstellen, der bei leichten Herz-Kreislauf-Beschwerden beruhigend und ausgleichend wirkt. Dazu werden die gesäuberten dunkelroten Beeren in ein großes Glas mit weiter Öffnung gefüllt und mit einem Auslese-Weißwein übergossen, bis alles bedeckt ist. Täglich das Glas schwenken und so lange ausziehen lassen, bis die Beeren blass sind und der Wein rosa gefärbt ist. Dann abfiltern und bei Bedarf 1- 2 x tgl. einen EL einnehmen.


Hannelore Bayer-Rutzel     Winfriedstrasse 15    14169 Berlin
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